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一只美麗的日本茄子放入450度烤箱 烤25分鐘後 對半切開放入柴魚! 完成!
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哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~影子挑戰一句話懶人美食, 成功!
其實會做這道菜是因為不久前熊寶逼在報紙上看見灣區有間日式燒烤料理店, 店面雖小, 人潮卻川流不息, 裡面有各式各樣的燒烤食材, 烤茄子就是其中一道!
看了看師父們在炭爐上認真的烤著我們的食物, 再將這美味吃進嘴巴, 有種說不出的感動了! 也因此萌生了在家自己烤這道料理的想法!
做法真的超級簡單, 沒有任何油脂與鹽巴,茄子自然發出清香與甜味, 既健康又美味~ 載灑上柴魚的那個剎那, 柴魚還會因為大量的蒸氣而跳舞呢! 很不錯喔!
介紹給大家試試看!
真的很好吃! 只是~盡量用日本茄子或是泰國茄子, 中國的茄子烤起來味道沒有日本茄子好! 我上面這張照片就是用中國茄子烤的! 之前烤日本茄子時忘記拍照了! 哈哈哈~~~
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哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~影子挑戰一句話懶人美食, 成功!
其實會做這道菜是因為不久前熊寶逼在報紙上看見灣區有間日式燒烤料理店, 店面雖小, 人潮卻川流不息, 裡面有各式各樣的燒烤食材, 烤茄子就是其中一道!
看了看師父們在炭爐上認真的烤著我們的食物, 再將這美味吃進嘴巴, 有種說不出的感動了! 也因此萌生了在家自己烤這道料理的想法!
做法真的超級簡單, 沒有任何油脂與鹽巴,茄子自然發出清香與甜味, 既健康又美味~ 載灑上柴魚的那個剎那, 柴魚還會因為大量的蒸氣而跳舞呢! 很不錯喔!
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